Ma limonade au lilas
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Lors des journées d’autocueillette et lors de fêtes avec les amis et la famille, j’adore créer des punchs originaux et différents.
Recevoir en grand chez moi est réellement un élément de plaisir et l’occasion de partager et voir sourire mes invités.
Ma limonade au lilas est particulièrement apprécié par les grands comme par les petits.
Elle est ultra simple à faire de créera une belle surprise auprès de vos invités !
Ingrédients
- 1 tasse de sucre
- 1 tasse d’eau
- 2 tasses de lilas fraîchement cueillis ( plus de lilas si vous désirez un goût plus prononcé et épicé au lilas)
- Le jus de 8 citron frais ou 2 cannes de limonades jaunes congelées du commerce
- 1 tasse de bleuets congelés
- 1 citron coupé et 1 orange coupée dans la garniture
- 4 tasses d’eau
- 1 cannette d’eau pétillante à saveur de pamplemousse
- Du colorant rouge & bleu pour rendre la limonade d’un beau mauve (facultatif)
- – Vous pouvez ajouter du gin ou des bulles pour créer une limonade alcoolisée –
Directives
- Commencez par préparer le sirop simple aux lilas.
- Ajouter 1 tasse d’eau et 1 tasse de sucre dans une petite casserole et porter à faible ébullition.
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Réduire à feu doux et laisser mijoter jusqu’à ce que le sirop ait réduit de moitié, en remuant toutes les 2-3 minutes.
Une fois réduit, éteignez le feu, ajoutez les fleurs de lilas et mélangez. - Couvrir et laisser reposer pendant une heure pour refroidir (plus votre sirop repose longtemps, plus la saveur de lilas est intense !). Filtrer le sirop à travers un tamis à mailles fines dans un petit bol.
- Ajoutez tous les autres ingrédients.
- Ajoutez des fleurs de lilas pour la déco 😉
- Impressionnez vos invités et prenez des photos de votre trop belle limonade au lilas !!!!
